Mat og vin i kombinasjon vilt - Mathallen
Velkommen til årets mat og vin i kombinasjon VILT med olympisk vinner i kokkekunst Kjell-Patrick!
Denne kvelden utforsker vi nøye utvalgte råvarer fra skog og fjell. Fugl, småvilt og storvilt er kjerneelementene i vår sammensatte meny.
Vi inviterer til en kveld hvor vi garanterer en smakfull og lærerik opplevelse, fylt med fantastiske råvarer fra den norske høsten og tilhørende vinkombinasjoner. Dere vil lære om mat-og vin i kombinasjon, hva som fungerer og hvorfor, fra våre meget kompetente og engasjerte kokker og vinkelnere.
Dette vil bli en restaurantopplevelse ulikt noe dere har erfart tidligere – det vil bli servert en serie nydelige retter med spennende smakskombinasjoner, perfekt akkompagnert av tilpassede viner. Denne kvelden er dere ikke selv med å lage mat, fokuset ligger på å lære og kjenne på ulike smakskombinasjoner.
Grunnprinsippene bak mat og vin i kombinasjon vil bli forklart av våre kokker, som gjerne deler sin kunnskap om råvarer, smak og teknikk.
Vi garanterer en smakfull og lærerik opplevelse dere sent vil glemme!
- Ønsker dere å sitte sammen? Vi anbefaler par og grupper å booke samlet, eller gi oss beskjed i god tid om hvem dere ønsker å sitte ved siden av.
- Det serveres en femretters meny med tilhørende vinpakke. I tillegg vil det være mulighet for å kjøpe aperitiff, avec eller et ekstra glass underveis.
- For å sikre en best mulig opplevelse for alle, ber vi om at eventuelle allergier meldes inn i forkant. Er du usikker på om vi kan tilpasse menyen til dine behov, er du velkommen til å kontakte oss – vi gjør vårt beste for å finne en løsning.
Oppmøte fra 16:30
Oppstart kl 17:00
Varighet: 3,5 til 4 timer
Pris: 2500,- per person
Oppleves på Mathallen
