Biff og Bayer- Mathallen

Våre kokker lærer deg hvordan du enkelt kan tilberede den perfekte biffen, samtidig som man nyter leskende øl.
Bli med på et kurs hvor du lærer kunsten å tilberede den perfekte biffen, samtidig som du nyter en forfriskende øl. Våre kokker viser deg hvordan du enkelt kan lage biff av høy kvalitet, og gir deg innsikt i ulike stykningsdeler og tilberedningsteknikker.

I løpet av kurset får du grundig informasjon om fire forskjellige stykningsdeler som du finner i butikken: Côte de Bœuf, ytrefilet, mørbrad og høyrygg. Kokkene forklarer forskjellene på disse delene, samt de beste metodene for å tilberede dem til perfeksjon.

Etter demonstrasjonen får du selv steke kjøttet og lage ulike sauser som komplementerer biffen. Det blir smaksprøver underveis, servert med passende garnityr som våre kokker har forberedt.

* Obs: På dette kurset har vi ikke mulighet for å tilpasse kombinasjonen drikke til mat ved glutenallergi.

- Dersom dere ønsker å stå ved siden av hverandre under kurset, anbefaler vi at dere booker samlet. Eventuelt gi oss beskjed i god tid hvem dere ønsker å stå ved siden av.
- Inkludert i prisen er 4 glass øl | Det er mulig å kjøpe påfyll eller annen drikke før og under kurset.
- For å garantere en god opplevelse for alle er det også nødvendig med beskjed om allergier i god tid. Skulle du være i tvil om vi kan imøtekomme dine behov, er du hjertelig velkommen til å kontakte oss – vi gjør vårt beste for å finne en løsning.

Er dere en større gruppe på over 8 personer? Ta direkte kontakt med oss, så kan vi tilpasse opplevelsen for dere!

 

Oppstart kl 17:00
Varighet: ca. 3 timer
Pris: 2050,-per person.
Inkludert i prisen er 4 glass øl
Kurset avholdes på Mathallen