Sauser til selskap - Mathallen

Våre kokker lærer deg å lage de perfekte sausene som gjerne serveres ved spesielle anledninger! Vi fokuserer på teknikken bak de ulike sausene, viktige elementer i oppbygningen av dem, og ikke minst når og hvordan vi bruker de. Vi tar for oss 6 ulike sauser, slik at du kommer et skritt nærmere å bli en sausenes mester på ditt eget kjøkken.

Rød pesto saus
Hollandaise
Sauce Vierge
Blåsjellsaus
Champignon alà cremè
Salt toffe saus
Alle spiser sausene de selv har laget, servert med passende råvarer tilberedt av oss.

Bli med og løft matlagingen din til et nytt nivå!
*Endringer i menyen kan forekomme

- Dersom dere ønsker å stå ved siden av hverandre under kurset, anbefaler vi at dere booker samlet. Eventuelt gi oss beskjed i god tid hvem dere ønsker å stå ved siden av.
- For å få en komplett kulinarisk opplevelse, tilbyr vi vinpakker som kan kjøpes på stedet. I tillegg har vi et bredt utvalg vin på glass, samt gode alkoholfrie alternativer.
- Pris for smakeglass: 595,- | Full vinpakke: 1095,-

For å garantere en god opplevelse for alle er det også nødvendig med beskjed om allergier i god tid. Skulle du være i tvil om vi kan imøtekomme dine behov, er du hjertelig velkommen til å kontakte oss – vi gjør vårt beste for å finne en løsning.

Er dere en større gruppe på over 8 personer? Ta direkte kontakt med oss, så kan vi tilpasse opplevelsen for dere!

 

Oppstart kl 17:00
Varighet: ca. 3 timer
Pris: 1750,- per person
Kurset avholdes på Mathallen, Vulkan 5 i 2. etasje